由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
“黄丝玛玛”是每个人重庆人记忆深处的童谣，是每个重庆人“蚂蚁品格”的象征，也是每个离开家乡在外拼搏的重庆籍游子挥不去的乡愁。“黄丝玛玛城市真探社”，通过谙熟重庆的外籍成员，为重庆籍归乡旅人提供城市真探定制服务，带领归乡旅人前往重庆铜梁、渝北、巴南、万盛，在好耍好看里探城、探景、探人，发现重庆新去处，讲述宝藏重庆人的平凡故事。
