麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？

中国有1.8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源。《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片，从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度，用聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。

演员和群众演员回忆他们在《星球大战》片场的时光，以及拍摄这部电影对他们生活的影响

布埃尔老师（Jean-Michel Burel 饰）的班级来自村镇各个地方，学生们的水平和年龄不一，但他对每个学生都同样关心。尽管听写测验是孩子们最不喜欢的部分，他用独特的叙述方式让他们安静地坐在书桌前。特别是对于学习进度较慢的学生索林，布埃尔老师遵循因材施教的原则，给予鼓励而不是过大的压力。

五隻可愛的幼獅成長為令人畏懼的年輕雄獅，變成一股不容忽視的勢力。自出生起，獅群中最年輕的兩隻幼獅怪頭和捲尾就展現出獅王風範。在這群年輕獅子被迫離開獅群之前，一個非常罕見的狀況發生了：牠們的母親冒險讓外來的強壯公獅馬庫魯加入獅群，可能是因為馬庫魯跟牠們是同母異父的兄弟。後來馬庫魯帶著其他年輕公獅，在薩比森保護區開始擴張地盤，在幾年內，殘殺其他公獅，坐擁許多母獅群，成為薩比森全境的統治者。

1979年1月28日，时任国务院副总理的邓小平作为新中国领导人第一次正式访问美国，踏出了开放国门的第一步。
　　此次访美无疑是邓小平一生外交行程中最重要的一次出访，也是他人生中最后一次出国。时任美国总统的卡特这样说：“邓小平1979年2月访美之后，两国友谊与合作的大门终于敞 开。”有人说：邓小平访美的那九天是当代中国人“中国梦”的启航之旅！它改变了此后中国发展的进程，影响了所有国人的生活。从此，中国进入了一个新时代。
　　卡特总统在日记中论述：“邓小平受到了美国人民最热烈的欢迎。”
　　回首当年，一切的一切都寓意深刻。然而在九天访美中又发生了怎样激动人心、跌宕起伏的故事？谱写世界史大国格局从此开启，尘封三十年珍贵镜头终见天日。

三船敏郎， 日本最伟大的演员之一， 曾参与近一百七十部电影演出，包括《蜘蛛巢城》、《七武士》、《罗生门》等。他与黑泽明共同缔造了日本电影的黄金年代，更走红国际，影响《荒野大飙客》、甚至是《星际大战》黑武士的诞生。他叱咤影坛半世纪，被亚兰德伦视为神一般的存在。本片以他和黑泽明的合作关系为主轴，耙梳介绍了日本电影的黄金年代，以及剑斗片的历史。

中国装甲部队历史

　　David Attenborough再次联合BBC推出全新纪录片，由《行星地球》团队倾力打造，全方位展现动物在觅食过程中的戏剧性一刻，并首次披露南美水濑，座头鲸的猎食行为，更借用了电影、戏剧中的片段，力求给观众一个具有说服力的印象。
　　摄制组的足迹遍布雨林，冻土层，海洋，草原，极地，典型生态环境一网打尽，还记录了各路科学家以及环保人士对保护濒危动物所做出的努力。
　　由《地心引力》的作曲家Steven Price作曲。

自从1903年第一次有动力的人类飞行以来，人们一直在努力征服天空，开发和制造大量的空战机器。这个系列的重点是C-17运输机，它彻底改变了美国空军的运输计划; 数十年来，CH–47契努克重型运输直升机一直是军方的首选直升机; 还有无人机，它们已经进化到比任何载人飞机飞得更高、更久、更隐蔽的程度。