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詹姆斯·梅，英国著名主持人。从阳光明媚的西西里出发，北上到冰冷的北方，游览意大利的风景与名胜，从英国人的视角观察不同的历史、文化、工业与美食。
《乌鸦思考——科学思维方式》不仅教授科学知识，还教授自己发现问题、观察、假设、实验、思考结果的科学思维方式，这是一门科学教育课程。节目总是以同样的叙述结束。 “从现在开始，我们要独立思考。”
《全裸导演》拥有豪华的演员阵容，挑战真实无禁忌。
第二季以美食为中心，逐步解构湘菜，如行云流水般，将湘菜的历史与未来，食材与技法一一呈现，在一道道美食中，观众不仅可以欣赏其妙手神技，更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。
