《令人心动的offer》第三季是一档职场观察类真人秀节目。节目聚焦医生这一全新行业，记录了几位怀抱医学梦想的医学生在优秀三甲医院进行一场为期40天温暖热血又励志的实践学习，以全新视角展现医学生不为大众所知的成长故事，通过竞争得到最终的两个“心动offer”。
求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁“食材之鲜”，还将与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用自己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各地物产背后质朴而真实的烟火气与人情味，收获生活之“鲜”。
