朱淇（刘心悠 饰）一直以来都希望成为一名演员，然而，在娱乐圈摸爬滚打浸淫多年，始终缺少一点运气的她却依然只能在剧中混得一个跑龙套的小角色。一次偶然之中，电影公司的大老板杰夫（林德信 饰）看中了朱淇，钦点她做一部炒得十分红火的贺岁片的女主角，朱淇兴奋之余害怕自己已婚的身份会影响星途，于是决定隐瞒这一事实。 朱淇的丈夫赖毛（周柏豪 饰）是一名娱乐记者，为了老婆的前途着想，他只能不情不愿的配合着朱淇的脚步。然而，随着朱淇的走红，赖毛发现自己和老婆之间的距离越来越远，不禁心生疑虑，潜伏剧组之后方才发现朱淇和杰夫之间竟然有着扑朔不明的暧昧关系。
《出戏》用戏中戏加骗中骗的类型元素，讲述了一位霸气乐观的中年女演员组队拍电影的生动故事，以打破老龄化社会对“第三代”的偏见。
影片故事发生在虚构的莱咖国和中国香港。未毕业警校生阿山（古斌 饰）临危受命，在监狱帮犯罪集团把手阿天（安志杰 饰）扫平障碍，伺机接近并获其信任，以收集犯罪集团罪证。二人出狱后，阿山助天哥在港犯罪集团扶摇直上。经多重磨难，阿天成功替代集团老大豹哥（曾志伟 饰），当上坐馆并 控制集团。但就在阿山即将完成任务之际，他的身份却被识穿……
少君（琦琦）产下儿子明仔（叶靖岚）后被丈夫抛弃，为了不让明仔跟着自己过苦日子，她把明仔遗弃在了一艘豪华游船上，期望好心有钱的人士捡去，但自己从此落下心病。证券经纪人李兆荣（张国荣）见到明仔时虽已是因金融风暴而破产的穷光蛋，还是决定收养他，两人住进养老院天台的一间木屋，李兆荣开始靠骑单车为别人送货挣生活费。
52岁的梁宽，自觉他前半生的人生经历了三个巨浪：一，当阿Ann令他由男仔变成男人的那天；二，几年后他娶了阿Ann，自此变成一个老婆奴的那天；三，阿Ann认为他没出息，带走8岁女儿，母女从此人间蒸发的那天。经历过人生的三个巨浪，梁宽化悲伤为力量，由一个我见犹怜的小男人，蜕 变成为一个人见人怕的大男人。今天，他已经是上市公司主席……身边的大红人，他学哓用无所不用其极的手段去赚钱，他拥有的财产，已足以让他一生无忧，而梁宽的最大遗憾是…阿Ann看不到他的「长进」。可是自从梁宽发达之后，他很怕照镜，没有原因地，他害怕面对镜中的自己。喜喜回归，对梁宽来说是人生另一个巨浪，他不懂怎样做一个21岁、卜卜脆，兼拥有33D上围的女儿的爸爸，毕竟在梁宽的记忆之中，喜喜只得八岁，而喜喜的回归，亦悄悄改变著梁宽，他终于能再次面对镜中的自己，因喜喜令他有勇气去再年轻，再任性一次。
