《肉食未来》独家追踪北美清洁肉类运动的诞生,密切关注其推动者们冒着一切风险,开拓、测试、筹款、游说、倡导、烹饪,并向世界揭开清洁肉类的神秘面纱。美食家、活动家和评论家们正在努力应对这一新兴事业的重大挑战和革命性优势。这一理念具有开创性:无需饲养和屠宰活体动物即可生产真正的肉类。如果科学家能够利用干细胞培养人体组织用于医疗程序,那么为什么不采用类似的方法“培育”或“酿造”真正的猪肉、牛肉和家禽呢?
第一季 深入路易斯安那州腹地,坐落着美国最大的沼泽地——绵延数百万英里、荒凉的河口、沼泽和湿地。这里自然资源丰富,人类竭尽全力将其驯服。许多居民是18世纪被迫离开加拿大的法国难民的后裔,他们定居在这片严酷而又壮丽的土地上。《沼泽人》第一季将带您踏上一段隐秘世界的旅程,探索美国南部腹地的河口和沼泽地。居住在这里的人们生活在社会边缘,被称为卡津人。阿查法拉亚沼泽的卡津人坚韧不拔、自力更生、极其独立,至今仍传承着祖先的许多行业和传统。《历史》杂志的《沼泽人》跟随这些沼泽居民度过了一年中对他们的生存至关重要的时期:为期30天的鳄鱼狩猎季节。从本质上讲,这是一个独特的美国故事,讲述了一群自豪而又技艺高超的美国人,不顾重重危险和考验,在快速现代化的世界中努力维持古老的生活方式。
Discovery频道即将独家播出全新系列节目,缔造金氏世界纪录的冒险家兼求生高手艾德史塔佛再度登场,这次他要在《单挑荒野》展开一场全新的人体耐力终极考验。在共分九集的节目中,艾德每一集将受困在不同的偏远地点长达十天:婆罗洲、泰国、澳洲、波札那、委内瑞拉与罗马尼亚等地,他身上没有食物、没有饮用水,甚至连一把刀子也没有。艾德身边只有摄影设备可用来记录他对付极端环境的实况,且看他的身心灵极限与应变能力如何通过大自然的考验。 在Discovery频道系列节目WALKING THE AMAZON中,艾德完成了860天穿越丛林的壮举;接着他又在《只身在荒岛》中,身上只带了一部摄影机独自在荒岛上存活六十天。这次艾德又要在《单挑荒野》节目中再次挑战,证明自己不但能够在最险恶的环境中生存,更能在其中过得从容自得,这次他再度只带着一部摄影机出发。《单挑荒野》节目中艾德所面临的精采挑战包括: 《单挑荒野》各集简介 婆罗洲 《单挑荒野》首先来到婆罗洲,这是世上第三大、也是亚洲最大的岛屿,艾德在这里对抗毕生面临最困难的考验。这里食物稀少,丛林潮湿的气候让生火难上加难。在无法生火的情况下,他只能生吃几只捉到的虾子跟螃蟹。这里的气候也开始对他的身体产生影响,脚上长出痛苦难熬的热带溃疡。但是艾德不会被击垮,最后他终于用原始的弓钻成功生火。他慢慢征服了险恶环境,透过特殊的方式捕鱼,艾德在离开婆罗洲丛林时充满自信,他相信如果有必要,他可以长期居住在这里。 罗马尼亚 艾德史塔佛史塔福被困在喀尔巴仟山脉,这是欧洲仅存少数的天然荒野之一,也是数百头凶猛棕熊的猎场。艾德一边小心警戒,一边对抗接近零度的严寒,还要跟严重的脱水症状搏斗。艾德用一个原始陷阱补到一头鹿,并且用鹿皮制作基本的衣物。艾德善用森林资源,像石器时代住在这些山区的人类祖先一样慢慢演化。在短短十天内,艾德慢慢累积衣服、生火、栖身之所以及充足的食物。 澳大利亚 场景拉到澳洲西部危险的海岸,在这里气温可以飙升到超过华氏100度,艾德努力对抗炙热气候,用粘土保护自己不被太阳晒伤,还发挥创意做了一个水桶,让他可以把营地建在靠近海岸与主要的食物来源附近,他的主食是贝类与甲壳类。他的双脚承受不了严峻环境的折磨,长期脱水甚至让他出现幻觉。艾德必须时时提防被巨大湾鳄攻击,因此他试着捉鱼来补充营养。 波札那 《单挑荒野》接着出征到波札那的奥卡凡哥三角洲,艾德要正面迎击非洲野生动物。艾德在一小块乾地上扎营,四周的水道里充满鳄鱼。随时都有狮子、花豹、大象跟河马的声音传来,因此艾德的首要之务就是生火自保。他的营地被狒狒入侵,它们想把艾德赶出自己的地盘;此外艾德还跟河马正面交锋。一场非洲风暴来袭,宣告雨季即将到来。当打猎徒劳无功时,他采取冒险的作法,挑战自非洲蜂巢中取出蜂蜜。
第二季:蒙古戈壁、瓜地马拉、纳米比亚。探险家兼求生专家埃德·斯塔福德(EdStafford)会在《单挑荒野》节目中把求生技能发挥到极致。在每集节目中,埃德将只身受困于一个偏远地点长达十天,他将只身抵御地球上最恶劣的环境,除了录影设备身上再无其他工具,甚至连一把小刀都没有。身心备受考验。没有粮食和食水,没有衣服或者户外装备。