《安德鲁马尔的世界历史》是BBC于2012年播出的一部关于人类文明历史的电视纪录片。该片共8集,由苏格兰记者及时事评论员安德鲁马尔主持,并由5个导演负责拍摄,每集时长1小时,且收视率均超过2百万。在此片中,安德鲁马尔踏上了一段穿越7万年世界历史的史诗般的旅程。从人类文明的开始,即非洲游牧民族分散到世界各地并定居成为最早期的农民,一直到二十世纪,包括了其中的帝国兴衰,伟大革命,中世纪时期,启蒙运动和英国的工业革命,讲述了大自然的力量和人类中的天才是如何奠定了我们如今的世界。
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故事发生在第二次世界大战期间,情报科军官格劳少校(奥马尔·沙里夫 Omar Sharif 饰)奉命调查一宗手段极为残忍的谋杀案,冯塞德里茨将军(查尔斯·格雷 Charles Gray 饰)、卡伦博格少将(唐纳德·普利森斯 Donald Pleasence 饰)和坦兹将军(彼德·奥图 Peter O'Toole 饰)均为案件的嫌疑人,但他们都拒绝配合调查。 冯塞德里茨将军的妻子娜塔莎想为两人的女儿于丽克(乔安娜·佩蒂 Joanna Pettet 饰)在众多年轻有为的军官之中觅得一位金龟婿,她看上了坦兹将军,但于丽克却并不喜欢这位在战场上杀人如麻的恶魔。当着坦兹将军的面,于丽克邀请军官雷蒙德共舞,两人却因此坠入爱河,与此同时,格劳少校的直觉告诉他,坦兹就是那位邪恶的凶手。
国家地理的新里程碑式系列影片将穿越整个人类历史,以探寻真正使我们变得现代的“起源性”时刻。这是一次全感官式的,穿越时空的冒险活动,它深入研究了历史,从而找到了推动我们进化的关键时刻。《人类起源》里有一位持着现代观点,世界一流的未来思想家杰森·席尔瓦来指导我们探寻这些爆炸性事件。例如火和医学的发现和应用,它们从根本上、不可逆转地创造了我们的现代生活。每一个这些“下一件大事”都是与世界领先的作家和学者,和其他一些破坏因素(或具有“起源”时刻特征的)—如战争,金钱,通讯,运输,探寻和庇护,协商沟通后确定的。这些“量子跃迁”之间令人惊讶的联系在该系列的探寻中也起着重要作用。
在《秘食中国·广东篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入广州、顺德等美食胜地,探寻街头巷尾的创新型网红店、匠人型人气店、有特殊故事的小食铺等,发掘神秘味蕾背后的烹饪秘诀,感受当地独特的人文风情。每期结尾,布兰特在“秘食厨房”对当地特色食材进行创意复刻,让观众在家也能还原地道风味。从百岁茶楼到网红新店,从一盅两件到深夜排档,从婆婆亲手熬制的一碗家乡糖水,到匠人打造的顺德鱼生、牛乳——《秘食中国·广东篇》不只记录美食,更聚焦广州早茶、宵夜、糖水、煲汤、酒楼等地域文化,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,展现背后的情感与坚守。《秘食中国·广东篇》通过“寻味-解密-复刻”的叙事主线,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺,不仅描绘“舌尖上的中国”,更挖掘“味蕾里的中国故事”,打造了一场集观赏性、知识性与实用性于一体的美食文化盛宴。