该节目是一档深度纪实访谈，和往季一样，第七季将继续保持对世界的好奇与探索，作家许知远与来自不同领域的嘉宾进行对话，在对话中观察和理解这个世界。在保持精神与思想之问的同时，本季更强调行动感、走出去，进入更真实的生活，更辽阔的世界，继续以许知远的视角探寻时代之问，寻求另一种智慧和出路。
《隐形病人》讲述了印第安纳州埃文斯维尔执业护士杰西卡·麦克劳德和她照顾的四名居家病人的故事。
生活总有起起落落，每个人遇到各种各样的状况，都需要一些持续向上的力量。金典携手韩寒，倾情打造音乐短片《回声》，期望给予一些温暖、以及从低谷爬起来的力量。坚持是金，与所有坚持者同行，一起开启有机新生活。
扎加里-拉特克利夫的丈夫理查德和他的家人正在努力将妻子纳扎宁从伊朗拘留所带回家。
克里斯·汉斯沃肩负一项重要使命，前去寻找长寿秘诀。在世界级专家、家人和朋友的帮助下，他开始了各种严峻的试炼，希望突破身体极限，在老年病发病前将其消灭。这部激动人心的影集由执行制作人戴伦·艾洛诺夫斯基担任监制，克里斯将向我们展示如何释放潜力，更加健康快乐的生活。
当你让世界各地的人们记录他们生活中的某一天时，你会得到什么？你收到了来自192个国家的8万份投稿，总时长4500小时的素材。凯文·麦克唐纳将这些拍摄于2010年7月24日的原始素材，创作了一部90分钟的赞歌，歌颂当今世界人性的意义。
解密第二次世界大战中最具传奇色彩的战斗机，世界上第一架“隐形”飞机，及军用飞机中的瑞士军刀等。它们是世界历史上及未来的空中勇士，已经突破了航空，引力和战争的界限。探索F6F地狱猫战斗机，F-22猛禽战斗机，OV-10野马攻击机等的内幕故事。
文森特·威廉·梵高，这位用明亮鲜活的色彩吸引了全世界目光的天才画家，却在美丽的法国瓦兹河畔结束了自己37岁的年轻生命。他传奇不朽的一生已多次被搬上电影银幕。此次，由导演安德鲁·赫顿执导的本部戏剧式纪录电影，将重现梵高绚烂而短暂的一生。本尼迪克特·康伯巴奇 本尼迪克特·康伯巴奇饰演这位天赋异禀且卓尔不群的疯狂大师，而其弟提奥则由杰米·帕克 杰米帕克饰演。剧中的一言一语皆来自于梵高写给提奥及亲人的信件。 本片以其独特的叙事方式和入木三分的描摹再现，赢得了2011年在班夫世界媒体节上的最佳艺术纪录片洛基大奖。
一群跑者在沙漠中完成了一场150英里的艰苦赛跑。在酷暑和疲惫中，每个人都被迫直面内心的恶魔，他们意识到挑战并非在于先完成比赛，而是在苦难中找到意义。
2018年，为纪念谭嗣同殉难120周年，由金鹰纪实卫视制作的人物纪录片《谭嗣同》将讲述谭嗣同的不为人知的故事。纪录片共四集，分别为《冲决网罗的人》、《戊戌往事》、《我们的“复生”》、《我们的“七”公子》。通过当代不同人物的讲述、回忆和展示，从谭嗣同的人物生平、重大事件、生活轶事等不同方面解构其波澜壮阔的一生。
这是一部以自然地理为线串联食材，以不同环境给予同一地区居民不同的物产资源，并用这些资源创造出食物的故事为线索，讲述人与自然，人与土地的故事。本片以辣椒为线索，探寻贵州种植、使用辣椒的历史与现实，展现这一独特食材改变贵州人生活的故事。
在世界著名男高音鲁契亚诺·帕瓦罗蒂逝世十周年之际，一部官方授权纪录片宣布立项，由好莱坞著名导演朗·霍华德执导。帕瓦罗蒂1935年出生，2007年因癌症去世，这部未命名纪录片的拍摄将会得到包括帕瓦罗蒂遗产委员会、环球音乐以及Decca唱片等相关部门的全力支持与合作。该片还未确定上映时间。 作为好莱坞大导演，人物传记片是朗·霍华德最擅长的类型片之一。
